兼職煮婦
2015年7月7日 星期二
2015年7月1日 星期三
手掌大的大蝦
去梁九記未必買到好東西,因為人實在太多...... 有好的出來5秒鐘便沒有了....我還未來得及伸手呢.... 現在也會到隔壁的鋪頭去淘寶,總不能千里迢迢去但空手而回。 這個手掌大的蝦一盒6隻$240 !!!! 價錢很不錯呢 !!!
2015年6月29日 星期一
意大利黑醋拍青瓜
對, 是用意大利黑醋。因為在上海及杭州吃得醋香港真得買不到,如果知道哪裡買得到,請告訴我,因為我真的很喜歡吃醋 ~~
有次膽粗粗試用意大利黑醋做拍青瓜,估唔到又幾夾喎 ~~ 大加都試下啦~~
做好後放入雪櫃再預備其他菜,煮好一餐後拿出雪凍了的拍青瓜,夏日必食!!
有次膽粗粗試用意大利黑醋做拍青瓜,估唔到又幾夾喎 ~~ 大加都試下啦~~
做好後放入雪櫃再預備其他菜,煮好一餐後拿出雪凍了的拍青瓜,夏日必食!!
2015年6月27日 星期六
2015年6月26日 星期五
冬瓜炆燒肉
之前煮瓜粒湯飯買了1斤冬瓜及1條絲瓜,但只用了一半就夠2人份量。還剩一半就煮蒜蓉蒸絲瓜和冬瓜炒燒肉~~ 一味兩吃不要浪費 !! 最重要是放工只需買燒肉便可以回家了~~ 怕大王不夠飽,蒸多個水蛋啦~~
1. 冬瓜炒燒肉
- 半斤冬瓜切大塊, 燒肉$30
- 熱鑊加油先炒2片薑 (如怕冬瓜寒涼), 加入冬瓜及調味 (糖3茶匙, 豉油2湯匙,水4湯匙, 可自行按個人口味再調味)
-中細火炆冬瓜15分鐘,反轉冬瓜,此時朝上的冬瓜的面應該已上色。
-反轉冬瓜後加燒肉。
-再煮15分鐘上碟。
-我用鑄鐵鍋比較鎖水,如不鎖水的鍋具要留意醬汁有沒有燒乾啊~~~
......大用心寫BLOG...忘記了關火..... 蒸老了的蒜蓉粉絲蒸絲瓜! 絲瓜半條也是上次瓜粒湯飯剩餘的。
蛋漿和水比例1:1 的滑滑蒸水蛋
1. 冬瓜炒燒肉
- 半斤冬瓜切大塊, 燒肉$30
- 熱鑊加油先炒2片薑 (如怕冬瓜寒涼), 加入冬瓜及調味 (糖3茶匙, 豉油2湯匙,水4湯匙, 可自行按個人口味再調味)
-中細火炆冬瓜15分鐘,反轉冬瓜,此時朝上的冬瓜的面應該已上色。
-反轉冬瓜後加燒肉。
-再煮15分鐘上碟。
-我用鑄鐵鍋比較鎖水,如不鎖水的鍋具要留意醬汁有沒有燒乾啊~~~
......大用心寫BLOG...忘記了關火..... 蒸老了的蒜蓉粉絲蒸絲瓜! 絲瓜半條也是上次瓜粒湯飯剩餘的。
蛋漿和水比例1:1 的滑滑蒸水蛋
2015年6月25日 星期四
green monday - 意大利黑醋配車厘茄芝士
2015年6月23日 星期二
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